Chicken Recipes

Chicken liver pepper fry / chicken liver recipes

Chicken liver pepper fry is an Indian style recipe. Chicken livers are high in protein and a rich store of folate, which is important for fertility and helps prevent certain birth defects. Livers are also loaded with iron to give you energy. Here I am making this recipe in my own version. It’s very tasty and the pepper gives an aromatic flavor and spices to this fry. If you can

Chicken Cafreal / Traditional Goan Chicken Recipe.

This is the traditional Goan version of masala chicken fry. Chicken Cafreal is originally from Africa, it’s introduced to Goa by the Portuguese.  This makes as a side dish or as starter.  Cafreal is usually made with chicken leg pieces.  Here I am using the normal pieces. This is very tasty and it gives an aromatic spices. Let’s see the preparation is bellow with detailed images and the ingredient list.

BUTTER CHICKEN

Hi…friends ഇന്ന് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ട്ടപെടുന്ന വളരെ പോപ്പുലറായ ഒരു ഇന്ത്യൻ ഡിഷ് ആണ് ബട്ടർ ചിക്കൻ… ബട്ടർ ചിക്കൻ വളരെ പെട്ടന്നുണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇത് റൊട്ടി ചപ്പാത്തി പൊറോട്ടാ  കുബൂസ് അങ്ങിനെ എല്ലാത്തിന്റെയും കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല കോമ്പിനേഷൻ ആണ്. അപ്പൊ നമുക്ക് തുടങ്ങാം…   ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ –  500 gm ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1ടേബിൾ സ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൌഡർ –  1ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി –  1ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടർ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള – 1 തക്കാളി – 2 കശുവണ്ടി

Chicken Pasta Recipe

Hi…friends ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം ആണ് ചിക്കൻ പാസ്ത ….  ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടമാണല്ലോ അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചിക്കൻ പാസ്തയും നിങ്ങൾക് എല്ലാര്ക്കും ഇഷ്ടമാവും തീർച്ച പെട്ടന്ന് വളരെ ഈസി ആയി ചെയ്യവന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടമാവുന്ന ഈ റെസിപി നമുക്ക് ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്യാം അല്ലേ ….  ചേരുവകൾ :- പാസ്ത -250 ഗ്രാം ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ -250 ഗ്രാം ഓയിൽ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള – 1 ഇഞ്ചി വെള്ളുതുളി പേസ്റ്റ് – 1ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 3 കാരറ്റ്

Chicken Schezwan Recipe

Hi friends… ഇന്ന് ഞാനൊരു ചൈനീസ് വിഭവവും ആയിട്ടാണ് വന്നിരിക്കുന്നത്. ചിക്കൻ ഷെസ്‌വാൻ … നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ഒരു പക്ഷെ കേരളീയ വിഭവങ്ങൾ കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഏറ്റവും ഇഷ്ട്ടം ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ ആണ് അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ പോവുന്നത് ഒരു ഷെസ്‌വാൻ വിഭവം ആണ് ചിക്കൻ ഷെസ്‌വാൻ ….ഇത് കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാവും ഇത് ഗീ റൈസ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് പൊറോട്ട ചപ്പാത്തി അങ്ങിനെ എല്ലാത്തിൻറ്റെയും കൂടെ കഴിക്കാം അപ്പൊ നമുക്ക് തുടങ്ങാം … ചേരുവകൾ :- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് – 500 ഗ്രാം ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് –  1 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്

CHICKEN CURRY WITH  COCONUT MILK

HI…FRIENDS… നമുക്കിന്നൊരു ടേസ്റ്റിചിക്കൻകറി ആയാല്ലോ …ചിക്കൻ തേങ്ങാപാൽ കറി { CHICKEN  WITH COCONUT MILK} ചിക്കൻ തേങ്ങാപാൽ കറി… വളരെ രുചിയുള്ള എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കറി ആണ് ഇതു എല്ലാത്തിന്റെയും കൂടെ കഴിക്കാവുന്നതാണ് പത്തിരി ഇടിയപ്പം പൊറോട്ട റൈസസ് അങ്ങിനെ എല്ലാത്തിനോടും ചേരുന്ന ഒരു കറി അപ്പൊ നമുക്ക് തുടങ്ങാം … CHICKEN CURRY WITH  COCONUT MILK   ചേരുവകൾ :- ചിക്കൻ – അരക്കിലോ മുളകുപൊടി – ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപൊടി – അര ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരും ജീരകപ്പൊടി – അരടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല

CHICKEN DRUMSTICK Masala

HI… ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നത് ഒരു വെറൈറ്റി റെസിപ്പിയാണ് ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക് മസാല …. ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്ക് മസാല വളരെ ഈസി റെസിപ്പിയാണ് മാത്രമല്ലാ നമ്മുടെ തനതായ രുചിക്കൂട്ടുകളായ വെളിച്ചെണ്ണ തേങ്ങാ കൊത്തു കുരുമുളകുപൊടി കറിവേപ്പില ഒക്കെ ചേർന്നാണിത് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നത് അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഇതൊരു നാടൻ വിഭവം എന്നുകൂടെ പറയാം അപ്പൊ എല്ലാരും ട്രൈ ചെയ്യണേ … How To Make Chicken Drumstick Fry ചേരുവകൾ :- ചിക്കൻ ഡ്രം സ്റ്റിക്ക് – മഞ്ഞൾ പൊടി – ഹാഫ് ടീസ്പൂൺ സവാള – വെളുത്തുള്ളി – അല്ലി ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷണം തക്കാളി കുരുമുളക്

CHICKEN STEW

Hi friends…. ഇന്ന് നമുക്കൊരു ചിക്കൻസ്റ്റൂ ആയാല്ലോ വളരെ ഈസി ആൻഡ് ടേസ്റ്റി ആണ് … ചിക്കൻസ്റ്റുവിൽ വെജിറ്റബിൾസും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർന്നതിനാൽ അതൊരു ഹെൽത്തി ഡിഷ്‌ എന്നുകൂടി പറയാം ഗീറൈസ് ചപ്പാത്തി പൊറാട്ട വെള്ളയപ്പം എന്നിവയ്‌ക്കെല്ലാം ചിക്കൻസ്റ്റൂ  നല്ല കോമ്പിനേഷൻ ആണ് … അപ്പൊ നമുക്കിത് എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നു നോക്കാം …. ചേരുവകൾ :- ചിക്കൻ – അരക്കിലോം വെളിച്ചെണ്ണ – ഒരുടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലയ്ക്ക ഗ്രാമ്പു – രണ്ടെണ്ണം വീതം പട്ട – ഒരിഞ്ചു കഷ്ണം കറിവേപ്പില – രണ്ടു കതിർ സവാള – ഒന്നു വലുത് പച്ചമുളക് -3 കാരറ്റ് -ഒരു ചെറുത് ഉരുളൻ കിഴങ്

Chicken Vindaloo Recipe

Hi all to day i am sharing with my Chicken Vindaaloo recipe. Vindaloo is an Indian dish, popular in GOA.  This is the method of preparation by cooking chicken with all juices. This is a very simple recipe. For this the main ingredient is  chicken, vinegar and sugar.  Remember one thing that not to reduce or  change the quantity of vinegar get its real flavor. Its good for rice, dosa,

Nadan Chicken Varattiyathu

ഹായ്….ഞാൻ ഷെമീന ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു നടൻ ഐറ്റവുമായി ആണ് വന്നിരിക്കുന്നത്നാടൻ ചിക്കൻ വരട്ടിയത് ….. മലയാളികൾക് പ്രിയങ്കരമായ ചിക്കൻ വരട്ടിയത് മുളകുപൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും പച്ചമുളകും എല്ലാം ചേർത്തു ഇത്തിരി എരിവ് കൂടിയ ഒരു വിഭവം ആണുട്ടോ കഴിച്ച തീർന്നാലും നാവിൻ തുമ്പിൽ ഇങ്ങിനെ താങ്ങി നിക്കും അതിന്റെ രുചി ഞാൻ നിങ്ങളെ അതികം പറഞ്ഞു കൊതിപ്പിക്കുന്നില്ല നമുക്ക് റെസിപ്പീയിലേക്ക് കടക്കാം …. ചേരുവകൾ … ചിക്കൻ  – 500 gm വെളിച്ചെണ്ണ –  3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്  – 1ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ച മുളക്  –  3 സവാള  –  2

Easy Spicy Chicken Dry  Roast

Hi Friends, I am  Rahana Rani  To day  I am Sharing  With  U Non- Vegetarian Easy  Spicy Chicken Dry  Roast.  Easy  &  Tasty  side  dish  in South India.  Simple  recipe please try  it  yummy.  side  dish  in  palappam, palada,  rice, aripathiri.         Parota.I  like it .Kerala Style Chicken Roast is a typical South Indian Kerala Style chicken roast prepared using different spices.With  step by  step  picture…. How

Almond Chicken Recipe Badami Chicken Recipe

Hi, i am vinayasooraj. Today i am share with you my Almond Chicken Recipe. Badami chicken means it chicken cooked with almonds. In this i am adding mint leaves , potatoes and whole garam masala, when you eat with rice it is very excellent. It gives little bit of biriyani taste. Almond Chicken Almonds are high in healthy monounsaturated fats, fiber, protein and various important nutrients.  I promise you all its very

Ginger Chicken Easy& Spicy

  Hello Friends, I am RahanaRani  To Day I am Sharing a Ginger Chicken Recipe.South Indian Spicy and Easy recipe.Indian Ginger Chicken is very popular side dish eaten in India.It’s very tasty & Yummy.here is the recipe for dry Ginger Chicken. It is very spicy as have used lots  of red chili paste and ginger and the side dish should be fine. It’s South Indian Easy &  Spicy recipe to

Spicy Chicken Sukka Recipe

Hello Friends, I am  Rahana Rani  Today  I am Sharing Non-Vegetarian side  Dish  South India recipe. It  is very popular side dish in South India.It’s  very  tasty  and  Yummy. Like this special in  South India and  to have with Appam ,Roti, Chapathi.  So please try  it  very  Easy. Let’s make  Step by  Step  Recipe  & Picture.. How  To  Make  Chicken Sukka Ingredients – Chicken  –  500 gm Fry  Onion –

CHICKEN-TERIYAKKI

Hai, today im sharing with my yummy  CHICKEN TERIYAKI RECIPE. Its a main dish in japan. Its very simple to make. The ingredient list is so simple. Japanese dish of teriyaki chicken can easily be made at home with a seven ingredient  and about 30 minutes of your time.   This is not spicy, for this im using here born less chicken. The chicken teriyaki have an amazing taste. I hope all try

Naadan Chicken Curry(Chicken curry in roasted coconut gravy)

Hi, im vinayasooraj. Today im share with you a Kerala style Naadan Chicken Curry. Its very tasty and simple to prepare. For this chicken curry im using roasted coconut. Its a healthy food. roasted coconut chicken curry is best for dosa, chapatti, rice etc.   Chicken is one of the most popular food. It is a lean source of protein that contains essential nutrients and vitamins. we can prepare more

Nadan pepper chicken ( kurumulak chicken)

By Shemeena Hi….to day I have an easy pepper chicken recipe in different style I’m introducing with you it’s naadan style with pepper chicken for this recipe I used fresh coconut oil and pepper powder for it’s original taste and really easy to make I promise How to Make Naadan pepper chicken Ingredients Chicken – 500gm Onion – 2nos Ginger garlic paste – 1tbl son Tomato – 1big size Green chilly

North Indian Style Spicy  Aloo  Chicken  Recipe (Pressur Cooker)

Hello Friends, I  am  Rahana Rani   To  day  I am  Sharing  North Indian  Style Aloo(Potato)  Chicken  Curry  recipe.It’s  very  tasty healthy and  easy.  So  please  try  it very  easy  Pressur cooker recipe. Aloo  Chicken Spicy Curry This curry works best with plain steamed rice or ghee rice and we don’t need anything else to cook that makes the work more easy.  This Chicken and aloo it made in amazing little over 30 minutes from

Fried chicken kebab

I am shemeena again. Today I am coming with some thing special, home made fried chicken kebab. It is very easy to make at home, without any grill.  This is a wonderful dish and the recipe is very simple and it is very easy to make. Every one must try this fried chicken kebab and enjoy. the recipe is step by step and is with photos. Chicken kebab or murg kebab